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大丰收家常做法 ,大丰收的家常做法

来源:悦刻正品智库   作者:悦刻正品集散地   时间:2025-06-11 04:06:19

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本文目录

  1. 大丰收怎么做好吃
  2. 大丰收鱼庄脆鱼做法
  3. 大丰收炝锅鱼正宗做法

大丰收怎么做好吃

食材用料:

脆鱼

花菜相克食物

萝卜相克食物

四季豆相克食物

蒜相克食物

辣椒相克食物

花椒

生姜相克食物

柠檬皮

菜谱做法 :

1.鱼洗干净 ,法大丰收法切成条或片 ,大丰加入盐巴,常做常鸡精 ,法大丰收法醋 ,大丰料酒 ,常做常酱油 ,法大丰收法孜然粉 ,胡椒粉,蛋清进行抓匀 ,进行腌制 ,时间大概30分钟

2.配菜,洗好 ,切好,放旁边备用

3.放油下锅,把腌制好的鱼下锅翻炒,直到鱼肉发白 ,起锅

4.用另一口锅,下油把配菜炒七分熟 ,起锅备用

5.锅里加油,把辣椒生姜蒜头翻炒

6.把鱼片倒入  ,翻炒 ,闷五分钟

7.再把菜倒入鱼里,继续翻炒 ,闷十分钟,中间翻炒一次

8.起锅

大丰收鱼庄脆鱼做法

1 、将脆鱼切片,姜切片、盐、料酒拌匀码味 ,大约15分钟,时间越长入味越深 ,芹菜去叶切成小段 。

2.锅内放入适量的油烧至5成热  ,将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出备用

3.锅内留少许油,放入姜蒜末、干辣椒  、花椒爆出香味下芹菜,

4.将鱼块在锅中入味 ,翻炒片刻即可乘盘

大丰收炝锅鱼正宗做法

一  、.脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒(料酒也行)盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味 。再加蛋白拌匀备用 。

二 、将各种青菜洗净分成小份,在锅中油五成热过下油 ,一层层码入锅中备用.

三 、将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下,不要太久成白色后就可以捞起来备用了。

四、另起油锅放入姜葱头和蒜爆香,加入豆瓣酱翻炒 ,炒开后倒入炸好的鱼片,炒均匀就可以起锅炉了。平辅在码好的青菜上。用大火煮二分钟关火焖下 。

五、洒上香菜 ,另锅中放油爆花椒,干红辣椒.,起锅直接淋在煮好的脆鱼上.

OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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